El
objetivo del área es contribuir al análisis del
sector agroindustrial desde distintas aproximaciones, estudiando
su relacionamiento con el desarrollo económico, la macroeconmía,
las políticas agrícolas, la innovación
tecnológica y las relaciones agrícolas internacionales.
Desde
1994, el Equipo tiene la responsabilidad del dictado de Economía
Agropecuaria en la Licenciatura de Economía integrando
de esta manera enseñanza e investigación. Esta
integración de ambas funciones docentes es un proceso
relativamente complejo pero se considera que el proceso de retroalimentación
entre ambas ha tenido indudables ventajas académicas.
Asimismo
el equipo ha tutoreado 6 monografías: